preloder
märts 17, 2018

Miks kogu see “tants” ümber šampanja?

“Mõttetult kallis!”, “Ühe pudeli eest saaks kasti veini, milleks raisata?!”, “Kas on mõtet propageerida nii kalli veini joomist?” ja nii edasi ja edasi. Olen kõike seda kuulnud kordi. Pea samapalju […]
märts 14, 2018

Palju õnne, mõnus ja ahvatlev champagne rosé!

Ajal, mil roosade “vaiksete veinide” ja vahuveinide austajate arv kasvab (seda eriti Ameerikas ning eeskätt New York State’s ja Miamis; viimases on aastaringselt suvi, mis on roosade veinide tarbimise üldine […]
märts 11, 2018

Mõtisklusi “porgandidaami” ja suhtekorraldaja Kadri Lainasega

Valgusvihku Vabariigi Presidendi vastuvõtul anno 2018 astub daam, kelle kleiti märkab iga vaataja veel enne selle kandjat –  hunnitul hulgal juurvilju ja lilli – porgandid, küüslaugud, tohutusuured võililled ja mis […]
märts 8, 2018

Well behaved women rarely make history

Tsitaadiga, mis pärineb Eleanor Rooseveltilt, alustan sissekannet Mulligaleristi blogiraamatusse rahvusvahelisel naistepäeval anno 2018 üsna mitmel põhjusel. Anna Eleanor Roosevelt (11.11.1884.7.11.1962) oli Ameerika Ühendriikide ühiskonnategelane ja literaat, kes aastail 1933-1945 oli riigi esimene […]
märts 5, 2018

Kuningannad ja mullid. Mõtisklusi Maarjamaa tuntuima šampanjagurmaani Anu Saagimiga

Šampanjat peetakse vahuveinide kuningannaks. Või siis kuningaks. Kuidas keegi asjale vaatab. Minule meeldib esimene lähenemine. Šampanja kuninganna-staatust rõhutavad kindlasti ka kuningannad, kes seda nestet suuresti austasid või täna austavad, ise. […]
märts 1, 2018

Pisut veel ajaloost ehk väike sissejuhatus lugude sarjale läbi märtsikuu teemal “naised ja mullid”

„Naiseks olemine on nii kummaline, nii segadusttekitav ja nii keeruline, et sellega tulevad toime üksnes naised.“ Soren Kierkegaard Olles teinud sissejuhatava ekskursi vahuveinide tootmise ajalukku, tuleb kuulsate meeste kõrval vaieldamatult […]
veebruar 23, 2018

Hakkame sättima!

Soome 100 ja Eesti 100 tähistamisest. Šampanjavõtmes, mõistagi! Lugu Soome 100st ja Eesti 100st hurmavaimate vahuveinide – šampanjade – võtmes sai õigupoolest alguse enne armsate põhjanaabrite oma vaba riigi 100 […]
veebruar 18, 2018

Vabariigi sünnipäeva eel. Mõtiskleme koos meie esimese presidendi pojapojapoja Madis Pätsiga

President Pätsi pojapojapoeg Madis Päts: “Kui põhilised ajaloofaktid selged, siis hakkad järjest rohkem huvituma detailidest, sealhulgas ka ajalooliste isikute inimlikust poolest. Minu arvates on Eesti ajaloouurimises sellele seni liiga vähe […]
veebruar 15, 2018

Toidu ja joogi sobitamisest šampanja võtmes.

Šampanja sobitamine toiduga on ühtaegu lihtne ja keeruline. Kui lähtuda minu isiklikust motost – kui teile tundub, et šampanja ja serveeritav toit omavahel ei sobi, jätke julgesti söömata! – on […]