Close
€250.00
Aastakäigu šampanja (Millesime 2012) üksnes Grand Cru põldudelt korjatud Chardonnay’st, mis paistab vaieldamatult silma. Uhke püsiv mullijooks, mis meenutab voogavat pruudiloori. Mõeldud erilisteks hetkedeks ja kauniteks naudinguteks.
| Päritolumaa | Prantsusmaa |
|---|---|
| Piirkond | Champagne, Reims-Champillon |
| Dosaaž | 6 g/l |
| Alkoholisisaldus | 12% |
| Serveerimistemperatuur | 6-7˚C |
| Viinamarjad | 100% Chardonnay |
Helekuldne värvus kuulutab juba esmavaatlusel selle šampanja kaunilt kiirgavat sisu. Aroom ja maitse on värsked, samas ümarad, sametised ning harmoonilised. Tunda on kollaseid puuvilju ja pähkleid. Tegemist on kindlasti ka gastronoomilise šampanjaga, mida tasuks serveerida hoolikalt valmistatud roogadega.
Saignée (hääldatakse „sonyay“) ehk nõrutamisemeetodil 100% Pinot Noir marjast valmistatud šampanja, mille aroom ja värvus kütkestavad esimesest hetkest. Iseseisvalt nautimiseks, imeline ka lõhe ja lõhepasta, grillitud roosa lamba ning maasikasalatiga.
Üksnes esimese pressi Chardonnay ning üksnes grand cru viinamarjaaedadest , 4 aastat settel, 10 kuud järelküpsemist peale ümberkorkimist (disgorgement). Tõeline pärl Blanc de Blancs’ide ehk „valge valgetest“ seas, mis ideaalne iseseisvalt nautmiseks, kui ka kergemate toitude kõrvale.
Erakordne nelja valge viinamarja – võrdsetes osades Arbanne, Petit Meslier, Blanc Vrai (Pinot Blanc) ja Chardonnay – segu. Imeline iseseisvalt nautimiseks. Sobib hästi ka lahtise hõrgu juurviljapiruka, mereannivaliku ning valgete trühvlitega rikastatud vasikaliha carpaccio’ga.
